Strawberry Lemonade Cheesecake Cupcakes - Mynutritionalpal.com

Strawberry Lemonade Cheesecake Cupcakes

V zadnjih dveh ali treh mesecih sem si mislil objaviti limonado jagod, malin ali borovnic. Vedno sem razmišljal o tem in še nisem točno prepričan, zakaj še nisem uspel, vedno sem se zbudil z novo težnjo. Moj soseda mi je prinesel vrečo svežih limonov in mislil sem, da je popolna, končno bom naredila limonado … potem sem bil, nah, naredil bom jagodičasto limonado sira. Imam obsedenost z okusom sira – to je eden izmed mojih najljubših sladic. Limonada ali sira, sem najprej izbral sira. Torej s tem rečem, to je moja ideja o limonadi jagod v obliki sira. Slastno je tango, neverjetno kremasto in popolnoma osvežujoče. Za omako bi namesto jagode lahko zagotovo naredili preliv maline ali borovnice, kateri koli od njih bi bil neverjeten. Veš, da hočeš eno (ali dve ali tri) teh piškotov, zato pojdi na njih :). Uživajte!

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Strawberry Lemonade Cheesecake Cupcakes

5 od 1 glasov

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Dobitek: 12 kruhovke

Priprava časa: 25 minutPrenos časov: 25 minutTotni čas: 4 ure

Sestavine

  • 1 1/4 skodelice drobtin iz vanilinega rezinca (od približno 2 skodelice piškotkov)
  • 3 žlici slanega masla, stopljeno
  • 1 žlico granuliranega sladkorja

Za sira

  • 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1 žlica pakiranega fino naribanega limoninega lesa
  • 2 (8 oz) pkg kremni sir, mehka (vedno priporočam uporabo Philadelphia za sira)
  • 2 velika jajca
  • 1/4 skodelice kisle smetane
  • 3 žlica težka smetana
  • 2 žlici limoninega soka
  • 1 – 1 1/2 paradižnikovega izvlečka limone, po okusu
  • 1/2 čajno vanilijev ekstrakt

Jagodna omaka

  • 8 oz sveže jagode
  • 1 žlico žlica ali po okusu
  • 2 žlički svežega limoninega soka

Navodila

  1. Pečica segrejte na 350 stopinj. V posodo za mešanje zmešajte drobtinice, raztopljeno maslo in 1 žlico granuliranega sladkorja, dokler ne enakomerno navlažite. Razdelite mešanico med 12 papirnatih mufin skodelic, pri čemer dodajte približno 1 1/2 žlici na vsako skodelico (uporabljajte podloge za papir, ne uporabljajte folij) in pritisnite mešanico v vsako skodelico v in celo plast. Pečemo v segreti pečici 5 minut, nato pa odstranimo iz pečice in pustimo, da se ohladi. Zmanjšajte temperaturo pečice na 325 stopinj.
  2. V živilskem predelovalcu impulz skupaj z granuliranim sladkorjem z limonino lupino 3/4 čaše (če nimate živilskega obdelovalca, lahko s prsti zlate sladkor in limonino lupino). Dodajte kremni sir v posodo za mešanje in prelijte sladkorno mešanico na kremni sir in uporabite električni mešalnik za roke, ki je nastavljen na nizki hitrosti, zmešajte mešanico skupaj samo dokler ni gladka. Mešajte v jajcih enkrat naenkrat, dokler se ne mešajo po vsakem dodatku. Zmešajte kislo smetano in težko smetano. Mešajte v limoninem soku, ekstraktu limone in ekstraktu vanilije. Tapnite mešalno posodo proti nasprotni vrsti, da sprostite nekaj zračnih mehurčkov, približno 30-krat. Razdelite mešanico med pokrovčke za mufino, prelijte mešanico čez skorje in napolnite skoraj vsako vrsto. Pečemo v segreti pečici 20 do 25 minut, dokler centri ne rahlo kičijo (keksi bodo postali napihnjeni in prevlečeni, a bodo potopljeni, ko bodo odstranjeni iz pečice). Pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, približno 1 uro, nato pa se ohladi, dokler ni nastavljena, najmanj 2 uri. Postrezite z jagodno omako.
  3. Za omako iz jagode:
  4. Dodajte jagode, 1 žlico sladkorja in 2 čajna žlička limoninega soka v predelovalec hrane in zmešajte do čiščenja. Ohladite v hladilniku, dokler ni pripravljen za uporabo.
  5. Recept Izvor: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: