Pumpkin Cupcakes s čokoladnim ganacheom in začinjenim kremnim sirahom - Mynutritionalpal.com

Pumpkin Cupcakes s čokolado Ganache in začinjeno kremo sira

Torej, ali imam že slepec? Preprosto rečeno, to so daleč najboljši padec cupcake! Vedno sem videl, da so vse te receptne bučne keksne tiste, ki se pojavljajo povsod, vendar se vsi zdijo skoraj enaki, nekoliko manjkate. Ne razumite me narobe. Všeč mi je tradicionalna bučna kremna kremna kaša, vendar mislim, da je čas, da nekaj malo zamislimo. Zato sem razvil to končno jesensko piškotek: lahka puhasto vlažno bučno kekso, zadušeno v debelem čokoladnem ganacheju, napolnjeno s kremastim začinjenim kremnim sirskim zamrzovanjem in posuto s krhkimi pecansi. Tam imaš! Falls najboljša cupcake! Namesto tega ne poskušajte vmešati v drug recept za piškote! Je tako lahka in občutljiva, tako da če bi uporabili eno od tistih težkih gobastih bučnih keksov na svojem mestu, stvari ne bi bile enake. Če iščete vtis prijatelje, kolege, ljubljeno osebo, svojo babico =), in tudi sami, prosimo, naredite te piškote! Ne boste razočarani! Zaljubil sem se v en ugriz! Ostavili vas bodo brez besed!

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Pumpkin Cupcakes s čokolado Ganache in začinjeno kremo sira

5 od 1 glasov

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Dobitek: 24 piškotov

Sestavine

  • 2 skodelice vsestranske moke
  • 1 žlica peclja za peko
  • 2 čajna žlička za pecivo
  • 2 tsp mletega cimeta
  • 1/2 tsp moškega muškatnega oreščka
  • 1/2 tsp zemeljski ingver
  • 1/4 žličke soli
  • 3/4 skodelice rastlinskega olja
  • 2/3 skodelice nesladkanega jabolka
  • 1 skodelico granuliranega sladkorja
  • 3/4 skodelice svetlo rjavega sladkorja
  • 2 tsp ekstrakta vanilije
  • 3 velika jajca
  • 1 3/4 skodelice v pločevinkah nesladkanega bučnega pireja
  • 1/3 skodelice z nizko vsebnostjo maščobe
  • 1 recept Trobno čokolado Ganache, recept sledi
  • 1 recept začinjeno kremo sira sir, sledi recept
  • 3/4 skodelice sesekljanih pekanov

Debela čokoladna ganache

  • 1 skodelice pol sladke čokolade
  • 1/2 skodelica težka kremasto smetano

Začinjeno kremno sira

  • 8 oz. Kremni sir, mehak
  • 1/2 skodelico nesoljeno maslo, mehčalo
  • 1 čajna vanilija
  • 1/8 žličke soli
  • 4 skodelice sladkorja v prahu
  • 1/2 žlica cimeta
  • Mošnjak iz muškatnega oreha 1/8

Navodila

  1. Pečico segrejte na 350degrees. V veliko mešalno posodo zmešajte moko, pecilni prašek, pecilni soda, cimet, muškatni orešček, ingver in sol, v prahi. V ločeni veliki mešalni posodi z električnim mešalom združite rastlinsko olje, jabolčnik, granuliran sladkor, rjavi sladkor in vanilijo. Dodajte jajca in mešajte, dokler ne združite. Mešajte v bučnem pireju in pinuli in premešajte, dokler ne dobro združite. Počasi dodajte suhe sestavine. Premešajte, dokler ne postanejo več kokoši približno 1 – 2 minuti. Pour približno 1/4 skodelice zmesi v masleničaste skodelice ali papirnatih mufin skodelic in pecite 20 – 23 minut, dokler zobotrebec vstavi v sredino pride čisto. Pustite, da se mufini ohladijo 5 minut v plišastih kosih. Odstranite v žico in pustite, da se ohladi 30 minut.

Debela čokoladna ganache

  1. Čokoladne žetone postavite v posodo za mešanje posode, v prahi. V majhni ponvi nad srednjo vročino, prinesite kremo kremo samo do vrenja. Vročo kremo vlijemo po čokoladnih čipsih in mazamo do gladke. Spoon 1 tsp ganache nad vsako ohlajeno skodelico in se razprostira ob robovih, pustite, da se ohladi. Medtem pa začinjen krem ​​sir.

Začinjeno kremno sira

  1. V veliko mešalno posodo z električnim mešalom združite krem ​​sir in maslo do puhastega. Dodajte vanilijo, sol, sladkor v prahu, cimet in muškatni orešček ter kosite do gladkega in puhastega. Pražen kremni sir zamrznjen nad ohlajenim čokoladnim ganacheom pokrito s piškoti in potresemo s keksi s sesekljanim pekanom.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: