Strawberry Meringue Cookies - Mynutritionalpal.com

Piškoti Meringue jagode

Piškotke Meringue bi morali imenovati Cloud Cookies. So tako občutljiva in navdušena, navidezno lahka pa so oblaki. Če bi lahko jedel kumulonimbusni oblak (ki je ogromen oblak z blazinastimi gomolji piva, ki se nabira na vseh straneh), posut s precej količino sladkega sladkorja, to je tisto, kar bi moja domišljija verjela, da bo všeč (očitno bi to verjetno samo okusilo kot umazano vodo, pomešano s sladkorjem, toda zabavno je, da si zamišlja =).

Če so piškoti meringue piškotek, ki ga v preteklosti niste naredili ali poskusili, bi rekel, da je zdaj prava priložnost. Zahvaljujoč tej recepturi in vadnici za videoposnetke (kar priporočam pred gledanjem, preden greste za izdelavo teh piškotkov, bo izločil vsa ugibanja in resnično naravnost naprej), sem lahko preživel le nekaj minut in gledal kako pripraviti Meringues se vrtijo s čudovitimi in živahnimi barvami. Res je takšna inventivna ideja in rad imam tako veliko različnih okusov in barv, ki bi jih lahko izbrali za te piškotke. Lahko uporabite lupino citrusov ali pa uporabite izvlečke, ki odpirajo svet priložnosti. Meringues ni treba preprosto le meringues, imajo lahko z malce barve in okusom vznemirljivo malo zadrgo. Ne morem čakati, da jih preizkusim v številnih drugih okusih. Uživajte!

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Piškoti Meringue jagode

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Donos: 2 ducata

Priprava časa: 25 minutTotalen čas: 2 uri

Sestavine

  • 3 velika jajca, pri sobni temperaturi
  • 3/4 skodelice granuliranega sladkorja
  • 1/8 žličke soli
  • 1/8 tsp kremne tartare
  • 1 čajni ekstrakt jagode
  • rdeče in barvne gel paste barvanje hrane *

Navodila

  1. Pečico segrejte na 200 stopinj. Postavite beljakovine in sladkor v toplotno odporno posodo, ki se pari z električnim mešalom za stojalo in posodo postavite na lonec z vrelo vodo. Mešamo v vrečki, dokler se sladkor ne raztopi in mešanica je topla na dotik, približno 3 minute. Zmešajte sol in smetano v obliki koze.
  2. Prenesite posodo na mešalnik električnega stojala, dodajte v ekstraktu jagode in mešanico bičev na srednji visoki hitrosti, dokler trdovratni, sijajni vrhovi in ​​mešanica skoraj ohladijo, približno 7 minut.
  3. Medtem, z uporabo majhne čopiča, barvite 3 navpične črtice barvila za gel (razmaknjeno precej enakomerno narazen) vzdolž notranje strani velike slaščice za pecivo, ki ustreza 1/2-palčni okrogli konici. Napolnite sesalno vrečko z mešanico meringue (pazite, da med polnjenjem ne brišete barve z lopatico) in cevi 1 3/4-palčne kroge na Silpat ali pergament papir podložite pekače in jih razmešajte 2 cm narazen. Pečemo v segreti pečici 1 uro in 15 minut, dokler meringues ne ostanejo suhi na stiku, medtem ko so hrustljavi na zunanji strani in nežno in mehko na notranji strani (če živite v precej vlažnem podnebju ali če raje, da so suhi po vas jih želite pečati do 20 minut dlje). Pustite, da se ohladi in prenese v nepredušno posodo.
  4. * V treh kosih sem rdeč na dva dela kamna in z majhno skledo zmešal s čopičem. Naslednjič, ko bi verjetno naredil več kamenčkov, verjetno samo 1: 1, tako da ne izgledajo kot peppermint-y.
  5. Recept Izvor: prirejen od Martha Stewart
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: