Pečen recept za pečen artičok

Pečena špinača Artichoke Dip

Zdaj, ko je projekt kuharske knjige za mano, sem zaposlen, da izpolnim vse luknje receptov na spletnem dnevniku. Kot, spinach artichoke dip. Vedno sem oboževal spinach artichoke, vendar nikoli nisem poskušal narediti sebe.

Kakšen dober je blog za vegetarijanske recepte brez ustreznega dišavnega artičoka špinače, pečen do zlate in kruhaste? Ni zelo dobra. Prav tako sem lačen.

Standardne sestavine za spinach artichoke dip so precej osnovne – poleg špinače in artičoke, boste našli nekaj kremaste in sirast komponent.

Moja najljubša spinach artichoke dip v Kansas City je popolnoma naložena s špinačo in artičoke, zato nisem dodal toliko kremastih stvari, kot nekateri drugi recepti.

Olajšana špinača Artichoke Dip

Poskušal sem poskusiti kislo smetano, smetano in majonezo v različnih količinah, vendar nisem mogel zaznati bistvene razlike v rezultatih. Torej, sem se odločil za kislo smetano (grški jogurt naj bi tudi delal), ker je to najlažja možnost kupa. Ni majora!

Za sirast komponento sem se odločil predvsem za mocarelo, ki se obrača veličastno zlato v peči. Dodal sem tudi nekaj feta sira, ki dodaja še eno plast arome do dip in daje sredozemski vibri. Da bi še dodatno okrepili okus in osvetlili potapljanje, sem premešal čebulo in rdečo papriko pred mešanjem v preostalih sestavinah.

Poskušal sem uporabiti tudi svežo špinačo, namesto zamrznjenega, vendar sem bil srečno presenečen, ko sem ugotovil, da zamrznjena špinača proizvaja bolj intenzivno dišavo. Zamrznjeni vam prav tako prihranijo nekaj dolarjev v trgovini in vam prihranijo korak, saj je že narezan. Kupite ekološko zamrznjeno špinačo, če je na voljo, saj so listnate zelenice (zlasti špinača) pogosto visoko v ostankih pesticidov.

Če povzamem, je ta sirast pečen recept za dišav artičoke dip je lažji in si drznem reči, da je bolj zdravo kot večina. To pomeni, če ste odločeni, da pojeste na špinačo artičoke. (Imaš mojo polno podporo.)

Še bolj okusni dipi in razprostranjeni dnevi iger:

  • Rdeča Salsa
  • Guacamole
  • Hummus
  • Chunky Avocado Salsa

Prosim, povej mi, kako se ta recept izkaže za vas v komentarjih! Upam, da je velik hit.

Najboljši sirast pečeni recept za dišavko artičoke, ki se razširi z dodatnimi veggami in brez majoneze! Vsak bo všeč ta okusni recept za predjed; odlično je vroče ali celo pri sobni temperaturi. Recept daje 8 obrokov predjeda.

Sestavine

  • 1 žlica ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1 majhna rumena čebula, narezana
  • 1 rdeča paprika, sesekljan
  • 2 stroka česna, stisnjena ali mleto
  • Ščepec soli
  • 10 unč zamrznjenih sesekljanih špinača (po možnosti organskih), odmrznjeno *
  • 1 jata (12 unč) marinirani artičoki ali 1 pločevinka (15 unč) konzerviranih artičokov v vodi, odcejene in narezane
  • 8 unč kislo smetano ali grški jogurt
  • 2 unči razkosanega feta ali kozjega sira (približno ½ skodelice)
  • 6 unč sveže naribanega delno posnetega mozzarella (okrog 1 ½ skodelice), razdeljenega
  • 3 črtice vaše najljubše vroče omake (priporočam Cholulu)
  • Sveže mlet črni poper
  • Za serviranje: čips iz torte, klini za pita, majhne rezine praženega kruha, krekerji ali hrustljavi, trdni veggies

Navodila

  1. Pečico segrejte na 400 stopinj Celzija.
  2. V veliki ponvi na srednji vročini oljčno olje segrevajte do lesk. Dodajte čebulo, poper, česen in ščepec soli. Kuhajte, občasno premešajte, dokler poper čebule in paprike ni prijeten in nežen, približno 5 do 7 minut. Medtem, kot je mogoče, iz stisnjenega špinača iztisnite toliko vlage.
  3. Dodajte špinačo in artičoko na posodo in kuhajte 1 minuto s pomočjo lopatice, da razbijete špinače.
  4. Odstranite ponev z vročine in dodajte kislo smetano, feto in dve tretjini mocarele (približno 1 skodelico). Mešajte, dokler se sestavine ne pomešajo skupaj. Sezono po okusu z dodatkom soli, nekaterim črnim poprom in nekaj črticami vroče omake (več, če želite več udarca).
  5. Premešamo mešanico na majhno kremo (približno 1-kvartno) in ga enakomerno porazdelimo v ponev. Preostali mozzarella potresemo nad vsebino. Pečemo, dokler vrh ni zlato rjava, približno 18 do 25 minut.
  6. Pustite, da se dip ohladi za nekaj minut (to je noro vroče) in služi s svojim potapljanjem vozila po izbiri. To drsenje dobro ohranja do 4 dni v hladilniku.

Opombe

Recept je približno prilagojen iz kuhanja svetlobe.

Kako zamrzniti zamrznjeno špinačo: To je najlažje v mikrovalovni pečici. Zamrznjeno špinačo postavite v posodo, ki je varna pred mikrovalovno pečico, in jo kuhajte, dokler se ne odmrzne, občasno premešajte, približno 3 do 5 minut. Verjetno bi jo lahko pustili, da se čez noč prenočimo v hladilnik.

Mleko brez veganske note: To ni odličen kandidat za brezplačno mleko. Priporočam, da naredite kremasto avokado v špinačo v namiško!

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije so ocene, ki jih ponuja spletni kalkulator za prehrano. Ne bi smeli veljati za nadomestilo za nasvet strokovnega strokovnjaka za prehrano.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: