Kremni in začinjeni piščanec Rigatoni - Mynutritionalpal.com

Kremni in začinjeni piščanec Rigatoni

Tukaj imate jed, ki ga navdihuje Buca Di Beppo. Pravim, da sem navdihnila, ker nisem nikoli prišla do Buca Di Beppa, zato sem to komaj kaj rekla receptu, ne da bi se kdaj poskusil. V Pinterestu sem videl recept za posnemanje, ki se je odločil, da ustvarim svoj, ker izgleda okusno. Všeč mi je italijanska hrana, mislim, da je to verjetno bolj italijansko ameriško, a jih imam oba! Lahko bi živel na testeninah, še posebej, če je pokrit s kremo marinara omako.

Ta recept je pravzaprav zelo enostaven. Potrebno je samo nekaj časa. Naštel sem nadomestno metodo, če nimate 45 minut do uro, da počakate, da omako ugrize (na katero se lahko spet vrnem, ko potrebujem hitro večerjo). To bi bilo tudi okusno pri piščancu na žaru ali bi verjetno celo zamenjali piščanca z mleto govedino ali italijansko klobaso. Liste rdečega popra sem navedel z okusom od 1 do 3 tropine, zato se preprosto prilagodite želeni želji po toploti. Lahko jih celo izpustite, če želite (in samo naredite kremno marinarno in piščančje rigatoni). Če ste kot jaz, to bi bilo 3 žlice, vendar mi je všeč veliko vročine, in sem se upiral dodati toliko, da bi še vedno lahko okus okusne okuse omake. Včasih preveč toplote lahko skrijejo vse okusne okuse pod njim.

Ponudite to nocoj za večerjo in vsi bodo bolj zadovoljni s tako preprosto, kremasto in okusno jedjo – seveda s pravim količino začimb (stranske note – če jih pravite tudi za otroke, bi jih posušili najprej pred dodajanjem rdečih pepperjev. V mojih otrocih poskušam skrivati ​​majhno količino, da bi jih navadili na malo začimb in vedno opazili :). Uživajte!

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Rigatoni z začinjeno, kremasto Marinara

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Sestavine

  • 2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
  • 1/2 skodelice sesekljane rumene čebule
  • 3 – 4 stroka česna, mleto
  • 1 (28 oz) lahko zdrobljen paradižnik *
  • 2 1/2 žlica sesekljanega svežega bazilca
  • 1 1/2 žlici sesekljanega svežega rožmarina
  • 1 TSP sesekljan sveži timijan
  • 1 – 3 čajne krpice zdrobljene rdeče paprike kosmičev, po okusu
  • 1/2 tsp granuliranega sladkorja
  • Sol in sveže mlet črni poper po okusu
  • 1 lb rigatoni testenine
  • 2 žlici žgance
  • 2 žlici za vsa namizna moko
  • 1 1/4 skodelice pol in pol
  • 3 oz finega rezanega parmezanskega sira, plus več za polnjenje
  • 3 skodelice kuhane brez kosti, piščančje prsi brez kože, narezane v majhne trakove
  • 3/4 skodelice svežega ali zamrznjenega in odmrznjenega graha

Navodila

  1. Toplo oljčno olje v srednji ponvi s srednjo visoko toploto. Ko je olje vroče, dodajte čebulo in svežo, dokler se ne raztaplja, približno 4 minute, pri čemer dodamo česen v zadnjih 30 sekundah. Dodajte v zdrobljenem paradižniku, svežem baziliku, svežem rožmarinu, svežem timijanu, rdečih paprikah, sladkorju in sezoni s soljo in poprom po okusu. Pripeljite mešanico samo v mehurček, nato zmanjšajte toploto in simulirajte 45 minut – 1 uro, občasno premešajte, dokler ne rahlo zgostite.
  2. Kuhajte testenine do al dente v skladu z navodili, navedenimi na pakiranju. Medtem, v ločenem mediteranskem posodi, stopite maslo nad srednjo toploto. Dodajte moko in kuhajte, nenehno žganjete 1 minuto. Med čiščenjem počasi nalijemo pol in pol. Nanesite zmes samo na vrenje, neprestano mešate (mešanica naj bo gosta). Odstranite z vročine in premešajte v parmezanskem siru in po okusu poiščite sol in poper. Pour kremno belo omako v rdečo omako in premešamo v mešanico. Odcedite kuhane testenine, vrnite se v lonec skupaj s kuhano piščancem in premešajte z mešanico omake. Položite na nizko vročino in pustite kuhati nekaj minut, kar omogoča, da se omako čas absorbira v rezance. Po želji pripravite toplo garnished z grahom, dodatnim parmezanom in več piščančji lističi.
  3. * Če bi želeli, da bi ta recept naredili hitreje, lahko količino zdrobljenega paradižnika zmanjšate na 2 1/2 skodelice (namesto celotne pločevinke) in dodajte 1/2 – 2 žlici paradižnikovega paste za zgoščevanje omake, ne da bi tako dolgo. Nato bom skrajšal čas kuhanja na 15 minut, da bi se zelišči dalo čas za razmnoževanje.
  4. Recipe Source: Mynutritionalpal.com, zgleduje po Buca De Beppo
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: