Recepti za hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (Keto, Paleo)

Keto Low Carb recept za hamburgerje (Paleo)

Veliko hvala Lisiiz Low Carb Yum za objavo gostov za dobro Yum. Danes Lisa delijo svoj neverjeten recept z nizko vsebnostjo krompirjevih hamburgerjev!

Najnovejši Low Carb Recipe Videos


Ko me je Maya prosila, naj delim recept za nizko hrano s hamburgerjem, nisem bila prepričana, kakšen recept z nizko vsebnostjo krompirja naj bi bil uporabljen kot osnova. Toliko jih lahko izbereš!

No, potrebovali so malo poskusov in napak, da bi našli pravega. Začel sem poskušati spremeniti osnovni recept za oblačni kruh. Toda tekstura ni bila prava za nizke hamburgerje z nizko vsebnostjo krompirja.

Potem sem se preselil k vedno priljubljenemu receptu Soul Cread, ki je znan po lahki teksturi. Vendar pa tekstura ni bila mehka in spužna, kot sem si želel, da bi bili mali burgerji z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Šele ko je bralec pustil komentar o receptu kruha psyllium husk kokosovega moke, da je žarnica končno odšla. Seveda! Kokosova moka zagotavlja lahkotno teksturo in psyllium zagotavlja strukturo glutena. Idealna kombinacija za zvitke hamburgerja!

Na koncu sem dobil nizke carb hamburger buns pravico na prvi poskusite z uporabo coconut moke psyllium recept kruh. Primarne spremembe uporabljajo predvsem beljakovine in peko v okroglem kalupih. Uporabil sem tudi avokadijsko olje namesto oljčnega olja.

Običajno ni priporočljivo uporabljati jajčnih rumenjakov skupaj z luskami psilija. Lahko povzroči vonj po amoniaku. Vendar sem se odločila za uporabo dveh celih jajčec v teh nizkokaloričnih burgerjih, ki niso imele tega učinka.

Če vam je ljubše, lahko podkupite vsa jajca s štirimi beljakovinami. Razlog, zaradi katerega nisem storil, je, da je škatla z beljakovinami enaka 2 skodelicami, samo sramota od jajc 2 1/4 skodelic ali belih beljakovin, ki jih v receptu zahteva.

Ločevanje svežih jajc, da bi dobili več jajčnih beljakov, bi tudi privedlo do potrebe, da bodisi izsušijo rumenjake ali najdejo njihovo uporabo. Poleg tega je lažje zajeti samo v škatli z beljakovinami in nato dodati v dve veliki jajci.

Ko boste poskusili te nizke hamburgerje z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, boste želeli narediti kruh psylliuma za druge namene. Z lahkoto se lahko ukvarjate tudi s kroglicami z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ali pa preprosto pecite v 8 × 4 žlindre, kot je originalni recept. (Lahko naredite kruh psylliumovega kruha s kokosovo moko, kot je moja, ali z mandljevim moko, kot je Majin recept z nizko vsebnostjo krompirja.)

Uporabil sem dve majhen namaženi vrhovi za kolačke, da bi nizke hlebčice s hrano pustil v odlične krogle. Vendar pa lahko rolke tudi ročno oblikujete, ker je testo precej debelo.

Poskrbite, da boste preverili izjavo Maya o tem, kako narediti dodatne Juicy Burgers. To so odlični hamburgerji, ki bi se spravili s temi pecivo! Domači Sloppy Joes iz Low Carb Maven bi bil tudi okusen na njih.


Lisa je avtor za Low Carb Yum, blog o hrani, ki je osredotočen na naravne recepture z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in brez glutena, ki jih je enostavno narediti. Sledite ji na Pinterest, Facebook, Twitter in Instagram.

Keto Low Carb Hamburger Buns Recept:
Pripni to, da shranite pozneje!

Kliknite zgornji gumb, da odprete pin, nato kliknite »Shrani«, da ga shranite na ploščo. Tu lahko tudi slediš!

RECIPE CARD

5 od 1 glasuPišite vprašanje ali vprašanje Print RecipePin Share

Recepti za hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov (Keto, Paleo)

Ni potrebe, da se poravnate z bunkerjem brez kruha na keto dieti. Kruh, pecivo, brez mleka, brez glutena, hamburger, keto, nizko vsebnost ogljikovih hidratov, brez orehov, paleo, brez sladkorja, je enostavno narediti lastne kruhe z nizko vsebnostjo ogljikovih hamburgerjev. , vegetarijanska Kalorije 198 kcalPrep Čas 10 minutPoglavje 25 minutTotalnega časa 35 minutAuthor Maya Krampf iz WholesomeYum.comServings 12 buns

Sestavine

Kliknite na podčrtano besedilo spodaj za nakup sestavin!
Prepričajte se, da je način bralnika Safari OFF, da si ogledate sestavine.

  • 6 žlici lupine celih psilij (približno 27 gramov)
  • 3/4 skodelice Topla voda
  • 1 skodelica kokosove moke (približno 112 gramov)
  • 1 1/2 žlica pecilni soda
  • 3/4 žlica morske soli
  • 2 skodelice jajčni belci (1 pint iz škatle)
  • 2 velika jajca
  • 1/2 skodelico olje Avocado
  • 1/4 skodelice kokosovo olje

Pretvorba enote za sestavine:US običajni – metrični

Navodila

Več nasvetov o tem receptu v postu zgoraj!
Preverite spodaj videoposnetek recepta (če obstaja) in informacije o hranilni vrednosti.

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (177 stopinj C).

  2. Rahlo namažite mufinsko zgornjo posodo (ali pa uporabite rahlo mazan pločevino za ročno oblikovane zvitke).
  3. Psilij in vodo se zmešata v majhni posodi, ki je v prahi. Pretvori se v gosto gel.
  4. Dodajte preostale sestavine v živilski predelovalnik (ali posodo za mešanje) in utrip (ali mešajte z električnim mešalnikom), dokler ne dobro kombinirate.
  5. Dodajte psyllium gel v predelovalnik (ali posodo za mešanje) in pulz (ali mešanico z električnim mešalnikom), dokler se ne meša.
  6. Razdelite testo enakomerno med 12 kalupi (ali oblikujte v 12 zvitkih z mokrimi rokami). Gladek vrh, po želji.
  7. Pečemo 25-30 minut ali dokler se robovi ne pojavijo v rjavi barvi in ​​zobotrebec vstavi v bližini sredine.

  8. Pustite, da se zvitki sedijo v posodi 10-15 minut. Odstranite kruh iz posode in pustite, da se ohladi na stojalu.

LOW CARB & KETO TEDENSKE MEALNE PLANE

LOW CARB & KETO TEDENSKE MEALNE PLANE

IZ SVETLOBNIH YUM

Prihrani čas. Pojej okusno hrano. Izgubiti težo. Preizkusite ga brez tveganja.

PRIDOBITE BREZ PREBIVANJA

Recept Opombe

Velikost serviranja: 1 pecivo

INFORMACIJE O PREHRANICI V STORITVI

Od kod prihajajo podatki o hranilni vrednosti? Podatki o hranilni vrednosti so na voljo kot vljudnost, pridobljena iz USDA Food Database. Lahko najdete posamezne sestavine karboksimetikov, ki jih uporabljamo na seznamu nizkih carb in keto hrane. Število ogljikovih hidratov izključuje sladkorne alkohole. Neto število ogljikovih hidratov izključuje vlaknine in sladkorne alkohole, ker ti ne vplivajo na krvni sladkor pri večini ljudi. S temi podatki poskušamo biti točni, vendar se prosimo, da naredite svoje izračune.

Podatki o hranilni vrednosti za vsako storitev.Velikost služi v receptih zgoraj. Karakteristike 198Fat 17gProtein 8gTotal Carbs 8gNet Carbs 2gFiber 6gSugar 2g

Želite več virov z ogljikom in keto?

Če želite izvedeti več o tem, kako začeti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali se spraševati o zamenjavi sladil, preverite te vodnike:

Načrt z nizko vsebnostjo ogljika in keto
Kalkulator pretvorbe za slaščice za začetnike

Vse besedilo in slike © Avtorske pravice Maya Krampf za dobro Yum.

Delnice se spodbujajo in zelo cenijo! Prosimo, da to besedo delite z deljenjem povezave, ne s posnetkom zaslona.

Kopiranje / lepljenje celotnega besedila receptov na spletne strani ali družabne medije je prepovedano. Lahko podarite izrezek in / ali eno fotografijo pod pogojem, da je Wholeome Yum dodeljen polni in jasen kredit s povezavo nazaj.

POTREBNO LOW CARB OSNOVE?

Glejte VSE MOJE KUHINJE MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: