Zdrava buča Muffins Recipe s kokosovo moko in mandljevo moko

Keto Low Carb Bučna Muffins recept s kokosovo moko in mandljevo moko

Ali se počutite kot padec, kje živite? Seveda, tukaj ne. Še vedno je toplo in lepo, vendar vem, da je hladen, hrustljavi zrak za vogalom. Torej, kljub dejstvu, da še nismo šli še na jabolčno pobiranje, že imam svoj pogled na vse buče. Nizke recepti za bučne buče so ena izmed najboljših stvari o padcu! Še posebej zdrave, keto nizkokalorične bučne muffine.

Najnovejši Low Carb Recipe Videos

Čeprav je še vedno 80 stopinj zunaj, saj vem, da je september že v jesenskem načinu peke že. Kar pomeni, da sem pripravljen za moj prvi recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov v letu! In že pred nekaj meseci sem že vedel, da bi bili kitajski bučeni kolački.

Moje priljubljene iz zadnjih nekaj let so bile bučne torte in brez bučnega bučnega kruha. Letos sem bil odločen izpopolniti zdrave bučne kolofone. Posamično sem poskušal več posameznih moških z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, toda zmagovalec je bil kombiniran bundev s bučnimi krofnami s kokosovo moko in mandljevim moko.

Prednosti zdrave buče

Kljub temu, da so čudovito mehki in vlažni, so ti keto bundirani kolački pravzaprav precej lahki, s samo 173 kalorijami. Ni slabo, da je kolač, ki je super vlažen! Tudi če ne štejete (nisem), je lepo, če imate vse lažje možnosti med vsemi težkimi deserti.

Ti zdrave bundeve muffins imajo veliko pri njih za prehrano oddelek, preveč. Pakirane so z beljakovinami, zdravih maščob, vlaknin in vitamina A. To so tudi nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, keto, brez glutena, brez sladkorja, in se celo zgodi, da bo paleo, če želite, da bi bili.

Kokosova mokra čokoladna ali muškatna bučna buča

Katera moka je najboljša za uporabo pri zdravih bučnih kolačih? Seveda, tako kot pri vseh mojih ketovih sladicah, nisem mislil samo na moko z malo ogljikovih hidratov.

Ampak, obljubim, da boš ti ljubil tiste kolute z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, tudi če nisi niti keto niti nizek ogljik!

Sem eksperimentirala na keto bundeve muffins z mandljevo moko, kokosovo moko in laneno seme. Mama iz mandljev je lahko pretežka, kokosova moka je preveč gosta, laneno seme pa je lahko malo krhko. Na koncu sem se naselila na kombinacijo mandljevega moke in kokosove moke.

Priprava muhav z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov s kokosovo moko in mandljevim moštom pomaga ustvarjati najboljšo teksturo, boljšo od enega ali drugega samega.

Kokosova mokra tudi pomaga, da jih ostanejo lažji. Nizke recepti za kokosovo moko z nizko vsebnostjo kavčuka so ponavadi manj težki od tistih iz mandljevega moke. In malo zmanjša stroške, saj je kokosova moko cenejša od mandljevih moke.

Možnost za brezvodne buče

Prvotno sem preizkusil ta zdrav recept za bučne muffinje z zlato laneno semensko moko namesto mandeljne moke. Količina je enaka, tako da lahko uporabite eno (v kombinaciji s kokosovo moko).

Ko sem bila prvič objavljena ta nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bučna kolački recept, sem rekel, da je zlato laneno seme obrok velika možnost, če ste matica brez zaradi alergije, ali pa je treba poslati te kolački v šolo matico brez s svojim otrokom.

Vendar pa sem od takrat spremenil moje priporočilo in veliko raje namesto sončničnega semena. Prav tako je brez orehov, vendar ustvarja veliko boljšo teksturo kot laneno seme. Mamci iz mandljevega moke s semenom lanenih semen se po hlajenju zelo hitro zrnajo.

Možnosti za Paleo Pumpkin Muffins

Čeprav izdelujem veliko paleo receptov, v tem primeru nisem načrtoval, da bi v tem primeru naredili paleo bundeve. Na srečo sem bil zadovoljen, da so se tako izkazali. Praktično vse sestavine so že paleo prijazne!

Eritritol je naravno sladilo, vendar nekateri ljudje raje ne uporabljajo, medtem ko sledijo paleo življenjskemu slogu. Če ste to vi, ni problema. Z lahkoto lahko uporabite še drugo granulirano sladilo v kolačkih pahuljicah, kot je kokosov sladkor. To ne bi bilo brez sladkorja, vendar je naravno in paleo prijazno.

Si videl moj grafikon za pretvorbo sladil? To bo pomagalo.

Če je vaša različica zdravih bučnih kolkov mora biti veganska, to ni res moja stvar, zato sem zelo priporočam te veganske buče muffins namesto tega. Ona ima različico brez glutena in si lahko, če želite, zamenjate sladkorje s sladili brez sladkorja.

Nasveti za male karbonske buče

Ti nizkokalorični bučni kolački so zelo preprosti za izdelavo. Toda tukaj je nekaj nasvetov za vsak slučaj:

Izberete lahko maščobe za uporabo.

Zdravi bučni kolački se lahko proizvedejo z ghee, kokosovim oljem ali maslom. Odvisno je od tebe! Ne priporočam uporabe olja, ki je tekoče pri sobni temperaturi, kar bo spremenilo teksturo.

Pričakujte debelejše testo.

Ti keto bundi muffins potrebujejo debelejše testo, kot je večina receptov za muffin, celo nizke recepti za kavo mufin. Na primer, mali kitajski keto borovnični kolački imajo tanjše testo. Toda zaradi načina medsebojnega delovanja bučne in kokosove moke se ta začne bolj suho videti. Ne skrbite, kolački ne bodo suh!

Tukaj je, kako tester skrbi za mešanje:

Napolnite kolaček na vrh (ali skoraj).

Mandraška mokra in kokosova mokra ne rastejo toliko, kot pšenična moko, zato morajo biti mufne obloge precej polne. Če jih napolnimo le 1/2 ali 3/4 poti, ne boste dobili veliko najboljšega dela – muffin vrhovi!

Tukaj je, kako tester izgleda v kavču:

Po potrebi prilagodite čas peke.

Vsaka peč je drugačna. Poskrbite, da se muffins opravi pečenje! Vstavljen zobotrebec bi moral biti čist.

Če podležete kolačke, se lahko padejo / odbijajo ali pa so preveč mokre.

Če vaši kolački začnejo preveč rjave barve, vendar se ne naredijo v notranjosti, lahko zgibite vrh s folijo in nadaljujete s pečenjem.

Kako shraniti Keto buče Muffins

Nizki karburni bučni kolački zelo dobro hranijo.Dobro so na pultu za nekaj dni ali v hladilniku za približno en teden.

Če jih želite shraniti še dlje, so tudi zamrznjeni! Hranite serijo v zamrzovalniku, tako da lahko ogrejete svoje zdrave bučne kavbojke vsakič, ko pride hitrost.

S krompirjevim kozarcem si boste želeli enega od teh keto bundalnih kolofonov, ki se bodo segrevali ob prijetnih jutranjih jutrih. Mmm.

Keto Low Carb Pumpkin Muffins Recept s kokosovo moko in mandljevim moko:
Pripni to, da shranite pozneje!

Kliknite zgornji gumb, da odprete pin, nato kliknite »Shrani«, da ga shranite na ploščo. Tu lahko tudi slediš!

RECIPE CARD

4.93 od 28 glasovProsimo pregled ali vprašanje Print RecipePin Share

Zdrava buča Muffins Recipe s kokosovo moko in mandljevo moko

Ta recept z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov s kokosovo moko in mandljevim moko je super vlažno in EASY! Te keto bunde lahko naredite tudi paleo ali brez oreškov, če želite.

Tečaj za zajtrk, prigrizek kuhinja ameriška ključna beseda brez mleka, brez glutena, keto, nizka vsebnost ogljikovih hidratov, muffin, brez orehov, paleo, buča, brez sladkorja, vegetarijanec Kalorije 173 kcalPrep Čas 10 minut časi časa 25 minutTotni čas 35 minutAuthor Maya Krampf od WholesomeYum.comServings 10 muffins

Sestavine

Kliknite na podčrtano besedilo spodaj za nakup sestavin!
Prepričajte se, da je način bralnika Safari OFF, da si ogledate sestavine.

  • 1/2 skodelice kokosove moke
  • 1/2 skodelice mandljeve moke (ali moke iz sončničnih semen *)
  • 2/3 skodelice Eritritol (ali katerokoli sladilo po izbiri)
  • 1 žlica Prašek brez pšenice brez glutena
  • 1 žlica buče pire začimbe
  • 1/4 žlica morske soli
  • 4 velika jajca
  • 3/4 skodelice Pumpkin pire
  • 1/2 skodelice Ghee (izmerjena trdna snov, nato se raztopi, lahko pod maslo ali kokosovo olje)
  • 1 žlica iz izvlečka vanilije
  • Bučna semena (za polnjenje – neobvezno)

Pretvorba enote za sestavine:US običajni – metrični

Navodila

Več nasvetov o tem receptu v postu zgoraj!
Preverite spodaj videoposnetek recepta (če obstaja) in informacije o hranilni vrednosti.

  1. Pečico segrejte na 350 stopinj F (177 stopinj C). Vrvica 10 muffin skodelic s pergamentnimi oblogami.

  2. V veliki skledi mešajte kokosovo moko, mandljevo moko, eritritol, pecilni prašek, začimbno bučko in morsko sol. Poskrbite, da ne bo nobenih grudic.

  3. Mešajte v jajca, bučno pire, stopljeno ghee in vanilijo, dokler ni v celoti vključena.

  4. Lunin spadajte enakomerno v mufenske skodelice in gladite vrhove. (Morali bi biti skoraj poln, ne 2/3 ali 3/4 polno.) Če želite, potresemo bučna semena na vrhu in nežno pritisnite.

  5. Pečemo približno 25 minut, dokler se vstavljeni zobotrebec ne izkoči in muffins zelo rahlo zlati ob robovih.

LOW CARB & KETO TEDENSKE MEALNE PLANE

LOW CARB & KETO TEDENSKE MEALNE PLANE

IZ SVETLOBNIH YUM

Prihrani čas. Pojej okusno hrano. Izgubiti težo. Preizkusite ga brez tveganja.

PRIDOBITE BREZ PREBIVANJA

Recept Opombe

  • Moka iz sončničnega semena bo delovala za brezvodno različico. Podatki o hranljivosti temeljijo na mandljevem moki.
  • Ta recept je bil posodobljen dne 28. 9. 2013, da bi naredili bolj vlažne krofne. Prvotna različica je imela 1/3 čaše ghee in 1/2 skodelice bučnega pireja. Fotografije prikazujejo posodobljeno različico.

Velikost serviranja: 1 muffin

INFORMACIJE O PREHRANICI V STORITVI

Od kod prihajajo podatki o hranilni vrednosti? Podatki o hranilni vrednosti so na voljo kot vljudnost, pridobljena iz USDA Food Database. Lahko najdete posamezne sestavine karboksimetikov, ki jih uporabljamo na seznamu nizkih carb in keto hrane. Število ogljikovih hidratov izključuje sladkorne alkohole. Neto število ogljikovih hidratov izključuje vlaknine in sladkorne alkohole, ker ti ne vplivajo na krvni sladkor pri večini ljudi. S temi podatki poskušamo biti točni, vendar se prosimo, da naredite svoje izračune.

Podatki o hranilni vrednosti za vsako storitev. Velikost serviranja v receptih zgoraj. Karakteristike 173Fat 14gProtein 4gTotal Carbs 7gNet Carbs 4gFiber 3gSugar 1g

Želite več virov z ogljikom in keto?

Če želite izvedeti več o tem, kako začeti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali se spraševati o zamenjavi sladil, preverite te vodnike:

Načrt z nizko vsebnostjo ogljika in keto
Kalkulator pretvorbe za slaščice za začetnike

Vse besedilo in slike © Avtorske pravice Maya Krampf za dobro Yum.

Delnice se spodbujajo in zelo cenijo! Prosimo, da to besedo delite z deljenjem povezave, ne s posnetkom zaslona.

Kopiranje / lepljenje celotnega besedila receptov na spletne strani ali družabne medije je prepovedano. Lahko podarite izrezek in / ali eno fotografijo pod pogojem, da je Wholeome Yum dodeljen polni in jasen kredit s povezavo nazaj.

POTREBNO LOW CARB OSNOVE?

Glejte VSE MOJE KUHINJE MUST-HAVES

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: