Fettuccine s slanino, mandlji in oranžnim - Mynutritionalpal.com

Fettuccine s slanino, mandljevimi in oranžnimi

Lahko preberete naslov tega recepta in podoben odziv, ki ga je moj mož dal na mene, ki mu je povedal, da je to, kar je bilo v meniju danes. Nekaj ​​podobnega, "Ne. Ne delaj tega. "No, jaz sem to storila, in jaz sem tukaj, da ti povem, da je neverjetno (in moj mož se je tudi strinjal). Zato me slišite. Da, mnogi od vas so verjetno poskusili in uživali v neke vrste limonine testenine. Zakaj potem ne oranžna + slanina? Oranžno in slanina je ena izmed mojih najnovejših najljubših kombinacij okusov. Čudno, kot se morda zdi, je nekaj tako spektakularnega zanj. Mogoče je to spominjanje okusov izpiranja te slane rezine slanine s kozarcem sveže stisnjenega pomarančnega soka med zajtrkom. Karkoli je, to je kombinacija, ki jo želite poskusiti. In mogoče se ne bomo prav tam ustavili? Zakaj ne bi dodali v več okusov, ki bodo okuse za okus prosjačile za več? Kot mandlji. Ne le za mandlje, bodite prepričani, da uporabljate narezane ali zdrsnjene in jih nazdravite. Toasting dodaja še eno dimenzijo okusa, ki popolno pozdravlja to jed. Všeč mi je tudi dodatna krča, ki jo daje. Prav tako ne bodite sramežljivi s sirom in priporočam uporabo obeh vrst, Parmesana in Romana.

Ideja recepta ni popolnoma moja. Kje začnem? Recimo samo, da skopljam revije. Naročil sem več prijateljem in jim dal nekaj svojih, ki so jih prebrali (hvala prijateljem). Stisnem jih okoli moje hiše, kot da ne bi verjel. V moji postelji, v omari nad mojo pečico, v svojih predalih in omarah imam kupe pod svojo posteljo. Da, to je znak, da imam organizacijske težave, pa tudi znak, da sem obseden s hrano in imam težko metati katerega od njih stran. Kakorkoli že, prejšnji dan sem opazil, da je Italija Issue of bon appetit med enim od mojih ljubljenih kupov in sem si morala ponovno ogledati to. Recept, ki mi je izstopal, je bil Tagliatelle s pršutom in pomarančo. No, nekateri morda rečejo, da sem šel in ameriško receptiral (kar sem nekako naredil, ker sem Američan in jaz uživam v slanini), vendar sem ga večinoma naredil s priročnostjo sestavin, ki jih skoraj vedno držim pri roki. Eden od njih je slanina. Plus, kot sem rekel, rad imam kombinacijo oranžne in slanine okusa, zato je bila to odlična priložnost za ustvarjanje nekaj zanimivega z njo. Morda imate svoje dvome o tem receptu, če pa vam je všeč dobra hrana z resničnim okusom, priporočam, da naredite to neverjetno preprosto, a oh, tako okusen recept. Uživajte!

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Kremni fettuccin s slanino, mandlji in oranžnim oljem

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Izkoristek: 4 porcije

Skupni čas: 20 minut

Sestavine

  • 8 oz. suhi fettuccin
  • 4 rezine slanine, kuhane in narezane (4 oz)
  • 1/4 skodelice narezane mandlje, opečene
  • 1/2 skodelica težka kremasto smetano
  • lupina 1 srednje oranžne, plus več za okras
  • sok z 1 srednje oranžno
  • sol in sveže mlet črni poper
  • 1/4 skodelice fino naribanega parmezanskega sira, plus več za okras
  • fino nariban sir Romano, za okras

Navodila

  1. Cook fettuccine testenine do al dente v skladu z navodili, naštetimi na pakiranju. Odcedite testenine, pridržite 1/4 skodelice testenine *.
  2. V srednji ponvi, kombinirajte 1/4 skodelice rezervirane testenine vode, težke smetane, pomarančnega soka in oranžne lupine. Zmes zmešamo, nato zmanjšamo toploto in premešamo kuhane testenine. Kuhamo približno 1 minuto, dokler testo ne prelijejo omako, nato pa odstranimo s toplote in preletimo v 1/4 skodelice parmezanega sira, narezane slanine in opečenih mandljev. Po okusu zaužijte sol in poper. Plate in okrasite z dodatkom parmezanskega sira in romanskega sira. Nudite takoj.
  3. * Po približno 8 minutah vrenja testenine sem iztisnil testeninsko vodo 1/4 skodelice in začel izdelovati omako, tako da bi omako in testenine končno kuhali približno ob istem času. V 8 minutah sem ugotovil, da bo testenina voda do takrat imela dovolj škroba.
  4. Recept Izvor: navdihnjen z bon appetit, The Issue Issue, maj 2011. Pg. 132. Lahko najdemo tudi na episkopu.
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: