Česen Pražena zamaška zelja - Mynutritionalpal.com

Česen Pražena zamaška zelja

Znano mi je, da bom dal več časa in truda v glavno jed, potem ko gre za straneh, ponavadi samo parim veggie ali kaj podobnega. Tako stran je tako enostavno, čeprav je skoraj enako preprosto kot pari ali pečenje veggies. Všeč mi je praženje zelenjave, ker v resnici samo prinese svojo naravno sladekost in ponuja globino arome, ki paro ali pečenje ne more, tako kot pri tej česnovo praženo zelje. Res je to bolj način kot recept, vendar sem mislil, da bom delil, če še niste poskusili.

Tokrat sem začel zrezati zelje iz ene strani v drugo, ne da bi spoznali, kaj počnem, kar si želite storiti je, da ga odrežete od vrha do dna, tako da je zelje nekoliko boljše, ko greste, da ga zavrtite, glej, eden od mojih razpadel in sem poskušal uganiti kos nazaj skupaj. Iz naših napak se učimo, kajne?

Z zeljejo to dobro lahko celo pozabite na glavno jed in boste dosegli še eno od teh, ne morem ga dobiti dovolj! Tako preprosto je še tako okusno!

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Česen Pražena zamaška zelja

4 od 6 glasov

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Sestavine

  • 1 velika zelena zelena zelje, narezana v klini navpično od glave zelja približno 3/4 do 1-palčna debela
  • 3 1/2 žlici oljčnega olja
  • 3 stroka česna
  • 1 žlico posušenega marjorama
  • Sol in sveže mlet črni poper
  • Mleto svež peteršilj, za okras (neobvezno)
  • Sveži limonski klini ali razkosana slanina, za serviranje (neobvezno)

Navodila

  1. Pečico segrejte na 425 stopinj. Pipkajte pločevino s pergamentnim papirjem ali folijo. Pijte oljčno olje v majhno skledo in nato česna s česnom crusherom v skledo (ali kozarec), dobro premešajte, da pomešate česnov okus, nato prelijte in zmes prelijete skozi fino mrežico v drugo posodo, da odstranite kosov česna (to rad delam samo zato, da ne gorijo, dokler pečenje pri visoki toploti tako dolgo. Uporabite gumijasto lopatico, da pritisnete česen proti cedilu za ekstrahiranje sokov). Mešanico olja premešajte.
  2. Položite zavite zelje na pripravljenem listu za pekač in očistite oba diapozitiva z mešanico oljčnega olja in sezono s soljo in poprom. Pečemo v predhodno segreti pečici 15 minut, nato pa previdno vrtimo in pečemo 15 minut dlje (če ne želite, da se rahlo zakrivljene robove pokrijejo s folijo v zadnjih 10 minutah). Po želji obrišite s peteršiljem. Postrežemo toplo s poljubnimi slaninami ali špricami z limonskimi klini.
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: