Česen parmezanke vojvodine Krompir - Mynutritionalpal.com

Česen parmezan vojvoda Krompir

Si že poskusil vojvodino krompir? Če ne, ste popolnoma izgubili, vendar ni več časa, da bi te česenove parmezanke vojvodine krompirja, kot v sezoni praznikov! To je krasen vzorec na pire krompir, ki je prepričan, da bo vtisnil. Potrebujejo malo več časa in truda, kot pa paket pire krompir, saj jih je treba iztekati in pečati, vendar so tako vredni dodatnih nekaj korakov (upoštevajte, da jih lahko le spustite v mulje, če ste bodisi A nimajo cevnih orodij ali B. samo nimajo dodatnega časa, da jih izklopijo). So le malo luksuzni, masleni oblaki krompirjevega pireja s popolnoma rjavimi robovi in ​​pustili boste, da si želijo drug drugega!

Ena od mojih najljubših kombinacij okusa za veggies in krompir je kombinacija česna-parmezan. Ti dve preprosti sestavini šele pakirajo veliko okusa in obrnejo katero koli draga, dolgočasno hrano v nekaj vznemirljivega. Delajo čudeže s tem krompirjem. Običajno sem vse o pire krompir in omako, vendar so ti spremenili moj celoten pogled na življenje :). Kaj je sojino? Samo se šalim, nikoli ne bom prenehala ljubiti tistega prijetnega domačega krompirja in omaka, vendar jih je mogoče zagotovo dodati k rotaciji.

Všeč mi je, da so ti krompirji narejeni s spajkami za shrambo, ki jih imam vedno na roki (čeprav še vedno nimam zlata Yukona posebej, naslednjič, ko lahko poskusim russets). Torej to pomeni, da lahko na moji mizi samo še veliko več nastopov, še posebej ob vikendih, ko imam še več časa za pripravo večerje. In da, seveda so to odlična, elegantna jed v vaši božični večerji ta vikend!

Veseli počitnice vsi! Upam, da imate vsi čudovit božični vikend! Mir in blagoslovi za vas in tvoje :).

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Česen parmezan vojvoda Krompir

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Dobitek: 12 delcev, približno 6-8 obrokov

Sestavine

  • 2 1/2 lbs Yukon zlati krompir, olupljen in zmečkan v 1 1/2-palčni porcije
  • Sol in sveže mlet črni poper
  • 6 žlici žlici, razdeljeni
  • 4 stroka česna, fino mleto
  • 3 – 4 Tbsp pol in pol
  • 1/2 skodelice (rahlo pakiranega) drobno rezanega parmezanskega sira
  • 4 velike jajčne rumenjake
  • Mleto svež peteršilj, za okras (neobvezno)
  • Fino nariban parmezan, za serviranje (neobvezno)

Navodila

  1. Dodajte krompir v veliki lonec. Pokrijte z mrzlo vodo (pokrivajte krompir za približno 1 do 2 palcev) in sezono z 1 žlico soli. Privedite do vrenja pri srednji visoki vročini, nato pa zmanjšajte toploto do srednje nizke, pokrijte lonček s pokrovom in pustite, da se utripa do zelo nežnega, približno 15-20 minut (skoraj jih je treba razpadati, ko se prebodijo). Pečico segrejte na približno 425 na polovici kuhanja krompirja. Dobro iztresite krompir.
  2. Medtem, kocke 4 žlici masla masla v 1 žlici kosov in dodajte v majhno ponev. Segrejte nad srednjo vročino, nato dodajte česen in prešite do rahlo zlate in mehke, približno 1 – 2 minute. Odstranite iz vročine, premešajte v 3 žlici polovice in polovice, nato pa zmes prelijte v majhno posodo (tako česen ne gorijo) in pustite v prahi.
  3. Izlite krompir v veliko mešalno posodo. Dobro premešajte s krompirjevim maserjem, dokler ni več kepic (ali pritisnite prek krompirja). Mešajte v parmezanskem siru in toplo maslo / česnu z leseno žlico in po okusu po sezoni s soljo in poprom. Pustite, da se mešanica ohladi nekaj minut, nato pa hitro zmešajte jajčne rumenjake z leseno žlico. Na tej točki, če je mešanica zelo debela, lahko dodate preostale 1 žlico beljakovin, če je potrebno, pol in pol.

  4. Vrata 18 x 13-palčnih pločevin s pergamentnim papirjem. Prenesite mešanico v veliko cev z velikim zvezdastim vrhom, ki je približno 3/4 palca širok na vrhu (ali pa lahko samo žlico gomolja na pecilni list v primerjavi s cevmi). Pipe v 12 munj, razmaknjenih enakomerno narazen, približno 2 1/2-cm širok za 2 1/2-cm visok. Pečemo v predhodno segreti pečici do zlate rjave barve, približno 16 – 19 minut. Poskrbite, takoj po želji oblečite s peteršiljem in parmezanom.
  5. Receptni vir: Mynutritionalpal.com
Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: