Recept za kruh brez glutena {Homemade} - Mynutritionalpal.com

Beli kruh brez glutena

Kruh brez glutena roka najboljši kruh brez glutena, ki sem ga že poskusil. Dober kruh brez glutena je ena od najtežjih stvari, ki jih najdete, če ste na dieti brez glutena, vendar je ta resnično zadovoljna. Je tako okusna in ima odlično teksturo.

Kruh brez glutena

Pred nekaj meseci sem nekaj mesece naredil brez diete brez glutena in nekateri kruh, ki sem jih kupil, me je prestrašil.

Ko grem brez glutena, mislim, da je eden najboljših receptov, ki ga imam, dober recept za kruh brez glutena, to je samo rezan in ko se zdi, da je brez glutena zdi malo lažje.

Poskušal sem nekaj receptov za kruh brez glutena in to je vsekakor tisto, ki mi je najbolj všeč.

Moja celotna družina jo je pravzaprav všeč, moj mož ni mogel prenesti, kako dobro je bilo. Rekel je celo, da mu je to všeč bolje od običajnega belega kruha, verjeti ali ne. Všeč mu je, da ima več vsebine.

Če ste nov za kruh brez glutena, da ima drugačno teksturo, ki vam bo hitro rasla, okus tega kruha pa je neverjeten! Ko jedo kos toplo iz pečice tako sanjal.

Kako narediti kruh brez glutena

Priprava domačega kruha brez glutena je podobna izdelavi krofnega testa. Ker v skladnosti se bo razlikovala od tradicionalnih belih testo kruha, tako da ni potrebno gnetenje, wahoo!

S tipičnim kvasom, vodo in sladkorjem opravljate svoje tipične kvasovke. Potem se mešate v nekaterih jajcih, mleku in maščobah. In potem boste dodali v mešanico tistih, ki so brez glutena brez glutena ali škroba in nekaterih ksantanskih gumijev.

Ali je ksantanska guma obvezna? Ja! Ponuja elastičnost v testu in s tem, da v njej ni glutena, deluje kot vezivo za moko, prav tako pomaga zadrževati nekaj vlage in daje kruhu neko strukturo.

Več okusnih brez glutena receptov, ki bi vam lahko všeč

  • 1 ura brez kolutov za cimet
  • Čokoladni čokoladni piškoti brez glutena
  • Brez glutena banane

Ne pozabite, da se naročite na glasilo Mynutritionalpal.com, če želite prejemati nova obvestila o receptih, ki ste jih dobili v mapi »Prejeto«!

Sledite Mynutritionalpal.com na Facebooku | Instagram | Pinterest | Cvrkutati za vse najnovejše posodobitve, recepte in vsebino.

Natisni

Beli kruh brez glutena

4.69 od 19 glasov

Si naredil ta recept? Pustite pregled.

Ta kruh brez glutena je v rokah najboljši kruh brez glutena, ki sem ga poskusil še. Dober kruh brez glutena je ena od najtežjih stvari, ki jih najdete, če ste na dieti brez glutena, vendar je ta resnično zadovoljna. Je tako okusna in ima odlično teksturo.

Tečaj: kruhov Kuhinja: ameriška ključna beseda: Brez glutena Brezplačni kruh Priprava časa: 20 minut Čas krepitve: 40 minutTotalski čas: 2 uriServiranje: 16 kalorij: 182 kcalAuthor: Jaclyn

Sestavine

  • 2/1 žlici aktivnega suhega kvasa
  • 3 1/2 žlici žlica, razdeljen
  • 1/4 skodelice tople vode, 110 stopinj
  • 1 1/4 skodelice mleka, segreto na 110 stopinj
  • 2 žlici olja iz mandljevega olja
  • 2 žlici žganja, mehčajo in še več za kruh
  • 3 velika jajca
  • 1 žlico limoninega soka
  • 2 skodelice (320g) bela riževa moko *
  • 1/2 skodelice (66 g) tapioka moke
  • 1/2 skodelice (81g) krompirjevega škroba
  • 1/3 skodelice (46g) koruznega škroba
  • 1 žlica z ksantanom iz žita
  • 1 3/4 žličke soli
  • 1 čajni pecilni prašek

Navodila

  1. Pijte kvas v posodo mešalnika električnega stojala, skupaj s 1/2 lakov sladkorja in 1/4 skodelice tople vode. Vdihnite, da raztopite kvas, nato pustite počivati ​​od 5 do 10 minut do kvasa. Dodajte v preostalih 3 žlici tbsp + 1 tsp granuliranega sladkorja, mleka, olja iz canola, masla, jajc in limoninega soka. Prilagodite mešalnik z vpetjem lopatice in bičem pri nizki hitrosti, da se kombinira (na tem mestu se ne bo mešalo, toda ko bo dodano suhe sestavine).
  2. Dodajte vse preostale sestavine in se mešajte pri nizki hitrosti, da se kombinirate, nato pa povečajte do srednje hitrosti in premešajte 5 minut (če imate pritrdilno lopatico, ki nenehno razreza posodo, ga zelo priporočam in se zmešajte pri srednji nizki hitrosti, če to uporabljate. stop mešalnik in občasno strgal navzdol stran in dno skledo. Pri koncu mešanja mora testo imeti konsistenco, podobno hitremu kruhu, kot je banan kruh).
  3. Krušno testo vlijemo v masleno 9 s 5-palčno ploščo za pečenje in se na obeh straneh razširimo z gumijasto lopatico. Gladek top z mokrimi rokami, medtem ko rahlo hlebec (po potrebi ponovno zmočite roke v vodi). Mokrega vrha tudi preprečuje, da se izsuši, ko se dvigne, ker ne bo pokrita – plastika se zlahka drži, tako da ne priporočam uporabo). Prenos na toplo mesto brez vlečenja se vzpenja 1 uro – 1 uro 15 minut. Pečica segrejte na 375 stopinj v zadnjih 10 minutah vzpona. (Bodite nežni s hlebcem, ko je vstal, to je občutljiva hleba, tako da če ga premočno potapljate na števec ali v pečici, bo verjetno deflacija, zato se premaknite nežno).
  4. Pečemo kruh v predhodno segreti 375-stopinjski pečici za 20 minut, nato zmanjšamo temperaturo pečice na 350, šotorsko hlebico s folijo in pečemo 20 minut dlje ali dokler ne dosežemo hlebca (zgornje središče hlebca ne sme biti več potopljeno).
  5. Po nekaj minutah se ohladi v hlevu, nato pa se ohladi na žico, da se popolnoma ohladi. Ko je hladna trgovina v nepredušni embalaži ali ponovno vrečka v hladilniku. Rezina na 1/2-palčne rezine. Ko se ohladite, priporočam segrevanje vsakega kosa približno 10-15 sekund v mikrovalovni pečici ali do toplega (ta kruh se bo zdel sušen, ko se ohladi v hladilniku, a če ga ogrejete, bo ponovno vlažen.
  6. * Zaščitne in rahlo suhe sestavine (proti nalivanju iz embalaže ali žlici v merilno skodelo), pazite, da jih ne merite. Še bolje, če imate kuhinjsko lestvico, vam priporočam uporabo tega.
  7. Recipe Source: rahlo prilagojen iz vseh recipij

Podatki o hranilni vrednosti brez belih krompirjevih kosmičkov po službiKalorije 182 kalorij iz maščob 36% Dnevne vrednosti *Skupna maščoba 4g 6%Nasičene maščobe 1g 5%Holesterol 36 mg 12%Natrij 308 mg 13%Kalij 139 mg 4%Skupni ogljikovi hidrati 30g 10%Dietna vlakna 1g 4%Sladkorji 3gBeljakovine 3g 6%Vitamin A 2,4% Vitamin C 0,7% Kalcij 4,5% Železo 2,1% * Odstotek dnevnih vrednosti temelji na prehrani 2000 kalorij.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: