Avokado, jajce in angleški sendvič Muffin

Avokado, jajce in angleški sendvič Muffin

Poletni dnevi so dolgi, vendar minljivi, kajne? Ta teden sem se izgubil v presenetnem samostojnem projektu in pustil preveč dni od mojega zadnjega delovnega mesta. Bojim se, da med mojimi napornimi dnevi nisem dobil nobenih vpoglede, lahko pa se za trenutek skrivam o naključnih stvareh, če imate minuto, da jih ubijete. Konec koncev je petek.

Poglejmo, gledal sem nekaj videoposnetkov v YouTubu o paralelnem parkiranju pred nekaj dnevi. Sedaj lahko na prvi pogled poskusim na mesto. Zmaga! Splavil sem na fancy maskarju, o kateri sem slišal podlogo Joyja Bakerja s Tracy Shutterbean, ki je moj vir za »popolnoma pomembne, nepomembne stvari«. Joy in Tracy sta me obrnila tudi na The Skimm, ki je zdaj moja najljubša novica vir. V drugih navdušujočih osebnih novicah sem razvil akutne korenine pivskega korena za odrasle. Sovražim korensko pivo do nekaj mesecev in zdaj ne morem dobiti dovolj. Nazadnje, še vedno nisem naučil, da bi rad rdeče rumenjake – pravzaprav, lahko bi jih prenašal, ko je moj bivši kuhar ravno tako, vendar v mesecih nisem mogel trpeti zamašenega rumenjaka. Torej, tu smo, z enim zakopanim jajčnim kolačem. Že.

Umešani jajčni kolački, ki jih vidite tukaj, so še ena poteza Deb genija. Lani sem videl metodo kuhanja na pokalu Jo in se jim nekako ni uspelo preizkusiti do tega tedna. Deb služi premešane sendviče z jajčnimi muffin njenim očarljivim sinom, vendar jih ne bi obotavljal, da bi jim služil za posameznike, ki so mučili jajčeca ali odrasle na splošno. So pozitivno scrumptious.

Ta tehnika kuhanja jajc je tako hitra, vaše jajce bo pripravljeno do trenutka, ko se vaš kolač izlaste iz toasterja. Svoje sendviče lahko kupite visoko z zelenjavo, kot sem naredil tukaj, ali poenostaviti z manj polnjenjem. Vsekakor mislim, da bi moral biti vključen sir, kot tudi vroča omaka in avokado. Drevesa in cheddar bi bili tudi dobra jajca. Feta, špinača in pražena rdeča paprika bi bila prijetna alternativa. S kozjim sirom ali kremnim sirom res ne morete storiti ničesar, če me vprašate.

Najboljši vegljanski jajčni sendvič, ki ga boste kdaj imeli, resno. Ti jajčni sendviči so odlični za zajtrk, kosilo ali večerjo. Prosimo, da spremenite prelive ali preprosto preskočite nekaj.

Sestavine

  • 1 poln pšenični angleški muffin, narezan na pol
  • 1 jajce
  • ½ čajne žličke mleka ali vode
  • morska sol
  • pršilo za kuhanje ali 1 do 2 čajna žlička masla / olja
  • nekaj majhnih rezin sira Monterey Jack (ali kateri koli drug sir, rezan / razrezan / razpadel)
  • vroča omaka (kot Cholula)
  • ½ avokada, pire
  • narezane rdeče čebule
  • majhna peščena arugula ali kalčki
  • narezan paradižnik ali pražena rdeča paprika
  • tanko narezana kumara

Navodila

  1. Narezati svoj rezan kolač. Ogrevajte 9 do 10-palčno ponev ali dobro začinjeno lito lito ploščo nad sredino. Jaganje jajca z mlekom / vodo in ščepec soli.
  2. Ko je ponev vroče, ga razpršite s precej količino kuhinjskega pršila (ali talino v posodi ali ga očistite z oljem). Nalijte v umešano jajce in takoj potegnite jajce na dno posode, da naredite ravno plast, kot bi si za krep. Takoj postavite sir v sredino mešanice jajc, kot je prikazano. Dodajte nekaj črtic vroče omake. Ko je jajce dovolj nastavljeno, da se zložijo z lopatico (to lahko traja od 30 sekund do 1 minute), vsako stran prekrižite čez sredino, dokler ne dobite sladkega jajca in sira. Dajte kuhati še 30 sekund, nato ga prenesite na ploščo.
  3. Na vrhu vsakega nazdravite z avokadom. Kuhano jajce postavite na eno stran. Na vrhu z kumaricami, paradižnikom, arugulo, rdečo čebulo in vrhom s svojim drugim kosom toasta. Uživajte.

Opombe

Recept prilagojen iz Debovega recepta za najboljši jajčni sendvič, ki ga boste imeli kdajkoli prej, prek pokala Jo.
Naj bo brez paradižnika: pojdite na praženo rdečo papriko, da jo dodate v pesek, ki namesto narezanih paradižnikov.
Naj bo brez mleka: Preskoči na sir in uporabite vodo, da se zmeša z jajci namesto mleka.

▸ Informacije o prehrani

Prikazane informacije so ocene, ki jih ponuja spletni kalkulator za prehrano. Ne bi smeli veljati za nadomestilo za nasvet strokovnega strokovnjaka za prehrano.

Like this post? Please share to your friends:
Dodaj odgovor

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: